Fonda Espanya, és un restaurant, que té com a valor afegit, estar ubicat en un espectacular edifici modernista, que per ell mateix, ja mereixeria una visita. Si li afegim que la cuina és de nivell, passa sense cap mena de dubte a la categoria de recomanables Fonda Espanya Carrer de Sant Pau, 9-11 www.hotelespanya.com/ TEL.: [...]
AlMarge, està ubicat al centre de Badalona i pertany a una parella que han passat molts d'anys a Alkimia. Ell a la cuina i ella de cara al públic amb un gran bagatge de coneixement de vins. Un lloc al qual val la pena anar. AlMarge Carrer de Lleó, 79, Badalona, Pàgina web del lloc [...]
Sato i Tanaka, és un restaurant japonès, o millor dit, una barra japonesa, tranquil·la i còmoda a l'Eixample dret de Barcelona, que val la pena conèixer i que s'ha convertit en un lloc de referència ben recomanable. Sato i Tanaka Carrer del Bruc, 79 satotanaka.com/ Tel.: 938 09 92 74 Nova visita a aquest [...]
Terraza Martínez, està ubicat en un entorn tranquil a Montjuic, amb molt bones vistes al port de Barcelona. Hi trobem molt bon producte, així com bona cuina. El servei és proper i agradable. No és econòmic, però l'espai i el nivell del producte, fa que la RQP sigui correcta. Martínez Restaurant Ctra. de Miramar, 38 [...]
Cantàbria va ser l'excusa per fer una escapada fugint de Cambrils a mig agost. No va ser cap viatge gastronòmic, però si que va servir per visitar una sèrie de restaurants de «classe mitjana», que descriuré breument com a resum de la sortida Cantàbria i rodalies Gastronomia per Somo -> Santander -> Bilbao -> Castro Urdiales [...]
Cal Pere del Maset, un lloc on ofereixen excel·lent cuina amb producte de temporada i en un entorn de luxe. En aquesta crònica descric un sopar fet a Cellers Recaredo, que va servir de cloenda als sopars d'estiu, del festival gastronòmic Corpinnat. Cal Pere del Maset Carrer de Ponent, 20 (Sant Pau d'Ordal) La seva [...]
El Celler de Matadepera, és un lloc a tenir en compte, amb un espai elegant i confortable. I tot sota la batuta de la família Bernils, que mostren un savoir faire dels que costen trobar avui en dia. La cuina destaca i treballen amb matèries primeres de proximitat i bon nivell. Celler de Matadepera Carrer [...]
Els Tinars, és un restaurant ben reconegut que avui publica l'Alícia Mirabent, com guest a la meva web. Comparteixo al 100x100 les seves opinions i tot i que actualment em queda lluny, conec bé el lloc i en tinc també excel·lents records de temps llunyans, quan encara no tenia estrella. Els Tinars Ctra. de St. [...]
Monocrom, està ubicat en una plaça tranquil·la entre Laforja i Marià Cubí. Disposen d'una envejable oferta de vins, que ja el feia lluir inicialment com a wine-bar. Però ben aviat va evolucionar consolidant-se també com a restaurant, amb una carta atrevida i a l'hora desitjable. Monocrom Plaça de Cardona, 4 Pàgina web del llloc TEL.: [...]
Le Léopard, és un restaurant amb botiga o una botiga amb restaurant, a l'eixample dret de BCN. En un espai de nivell i amb un menú de migdies més que recomanable per a dinars relaxats. Le Léopard Carrer d'Ausiàs Marc, 37 leleopard.es Tel.: 934 17 37 37 De mica en mica, intento recuperar algunes trobades [...]
