Bar del Pla. Continua sent un pol d’atracció

Bar del Pla és un d’aquells llocs que han aconseguit mantenir-se allunyats de la trista uniformitat que ofereixen la majoria dels llocs informals de Barcelona. Un lloc ben recomanable que cal tenir sempre present i més si esteu pel Born.

Feia bastant de temps que no anàvem a Bar del Pla. És un d’aquells llocs que et vindrien de gust, però que sempre et fa por per possible soroll i aglomeració. I per aquest temor, i tenint en compte que sempre busco lloc que permetin una conversa sense cridar, va anar quedant pendent.

I ja us avanço que aquest cop, que el brogit va estar prou moderat, vam sortir ben satisfets i vam corroborar un cop més, que la cuina la tenen bona i el servei d’aquells que cal destacar, sobresortint clarament de la trista mitjania o fins i tot desastre, que Barcelona pateix en aquest àmbit.

En resum, un lloc al Born que us permet un mos ràpid o no i amb garantia de bons vins que és una de les característiques de la casa.

Que ofereixen a Bar del Pla

La carta és limitada i no sé per què la recordava més àmplia. Però en tot cas, amb prou coses per fer un bon sopar. Aquí teniu l’oferta del dia que vam anar, que també està en la seva web..

Mirant les dues cartes, la normal i la de suggeriments, és d’aquells llocs que podria dir «porteu-me el que vulgueu».

Que vam demanar

Moltes coses venien de gust, però ens vam decidir per un parell de croquetes de pernil com a aperitiu, les carxofes amb romesco i un variat de bolets.

Els tres plats impecables amb nota excel·lent pel variat de bolets de temporada. Però en demanar vam entendre que també arribarien les mandonguilles que ens van recomanar, però resulta que no estaven anotades. Així i tot, cap problema, va arribar les mandonguilles amb calamars.

Les mandonguilles no són un dels meus plats preferents i de fet les va demanar el meu fill, a suggeriments d’ells.  I he de dir que les vaig trobar espectaculars, tot i que la fot m’ha quedat de pena.

Vins i postres a Bar del Pla

La carta de vins és un dels punts forts del Bar del Pla, amb una àmplia oferta i de bon nivell. Vam anar a copes i ens va arribar aquest.

I estava prou bé tot i que d’entrada no em feia molta il·lusió… zona Montserrat i cupatge de no sé quants raïms. Són d’aquells vins que quan fem conya amb la Marta, diu que han tirat al cup, tot el que han trobat 😂.

Però sorpresa! El vi era bo. La segona sorpresa que he descobert avui, mirant el tiquet, és el preu de la copa que pujava a 6 €, tractant d’un vi que en botiga està pels 12 € l’ampolla. També he de dir en el descàrrec del lloc, que el volum servit era molt superior al miserable que serveixen en alguns llocs.

No hi dono més importància, però com ja sabeu m’agrada dir el que veig positiu i el que no ho és tant. No soc #chico_anuncio i no faig cròniques pactades 😉 . I també cal dir que així ja em protegeixo dels meus lectors, «verificadors de tiquets», que ben segur mostrarien estranyesa.

I en tot cas, ara no ens «enganxarem» en què les copes podien haver estat a 2 € menys, perquè la veritat és que ja signaria pagar arreu aquests 2 € de més, a canvi de trobar el bon servei que ofereix Bar del Pla i també he de dir que amb copes més que correctes.

Pel que fa a les postres, vam demanar el pastís de xocolata amb avellanes, del que vaig tastar una mica i era bo de veritat. Aquí teniu les opcions, en la que hi havia alguna cosa més comentada en directe, però no recordo que 🤷🏻‍♂️.

Conclusions i reflexions

El lloc és molt agradable i amb un ambient informal i relativament jove. I el servei també informal, però altament agradable, com si ens coneguéssim de tota la vida i sense caure en els ridículs «hola chicos». Vam interaccionar com amb 5 persones i l’amabilitat era general.

Els plats de nivell. El variat de bolets, encara salivo de pensar-hi i les mandonguilles amb una salsa de 10, de la que la meva dieta només em va permetre tastar una mica.

Suposo que el target de públic, va més de picar alguna cosa i copeta de vi o cervesa, perquè per una frase que ens van dir amb total amabilitat: «suposo que ja passareu a les postres», vam deduir que consideraven havíem menjat molt 😅.

Segur que a partir de les copes de vi i algun altre detall, algú trobarà el preu una mica elevat. Però estem al Born, no en un «bar Manolo» d’extraradi, que tant agraden als cercadors d’aquestes coses. El servei, com ja he dit, és excel·lent i hi ha una cosa que es diu «oferta i demanda» i el lloc sempre està ple de fa anys.

Compleix tot i tot i que el tema de reserva en línia, no està ofert, vaig enviar un mail i reserva feta. I si en algun lloc no ha funcionat, a reservar a un altre.

Resum de Bar del Pla

• Plats molt ben resolts
• Servei de primer nivell
• Bon assortiment de vins
• En conseqüència recomanable

Finalment, si voleu rebre un e-mail d’avís a cada nova publicació?

Al facilitar el meu correu, consento el tractament de les meves dades. Restaurantscat.cat tractarà les seves dades amb la finalitat gestionar la seva inscripció al bloc, per mantenir-lo informat sobre les nostres notícies i novetats. Pot exercir els seus drets d’accés, rectificació, supressió, portabilitat, limitació i oposició, tal i com informem a la nostra Política de Privacitat i Avís Legal, que podeu consultar al botó inferior.