Trentino-Alto Adige són dues zones que formen una regió on la tradició, el paisatge i la cuina es fonen en una experiència gastronòmica diferent de la que estem habituats quan pensem en Itàlia. Primer HomeExchange 2025 Trentino-Alto Adige **** Web de turisme de la regió **** El nostres intercanvis en 2024 Primer intercanvi d'aquest 2025, [...]
Asador de Abel-Casa Farpon, és un d'aquells llocs dels quals només llegeixes opinions en positiu de la gent que hi ha anat. El producte és impecable, el tracte també i una carta de vins de gran nivell. Un lloc totalment recomanable. Asador de Abel-Casa Farpon Argüelles-Siero, Asturias Web del lloc Tel.: 985 740 913 Una [...]
La Champagne, durant dues setmanes de HomeExchange, dona per a conèixer el territori més enllà de la típica visita a les Masons de Champagne de referència, que també algunes vam fer. La Champagne Dues setmanes a Suizy-le-Franc amb HomeExchange Coneixíem la regió de la Champagne, d'un viatge que vam fer el 2017, organitzat per la [...]
Chez Yvonne és un dels Winstub, emblemàtics a Strasbourg, nom amb el qual es coneixen les tavernes tradicionals d'aquesta regió, on se serveixen plats típics de la cuina alsaciana juntament amb vins locals. Ofereixen un ambient rústic i acollidor, oferint una experiència culinària autèntica i local. Chez Yvonne 10 Rue du Sanglier (Strasbourg) Web del [...]
Quebec. Aquest post està pensat per autoconsum o diari personal. Però en tot cas, pretén donar una visió de com ho hem viscut i com hem percebut la gastronomia del dia a dia allà. Un juliol al Quebec fent HomeExchange Web HomeExchange Un juliol al Quebec, de HomeExchange intercanviant també cotxes, és una bona oportunitat [...]
HomeExchange 2024, és recordatori de tots els intercanvis que hem realitzat durant aquest 2024. Mostrem els intercanvis simultanis i també aquells que han estat fets a través de guestpoins (al final del post, resumeixo com funcionen els guestpoints). HomeExchange 2024 Web dels intercanvis Fa bastants anys, ja havíem practicat aquesta modalitat d'intercanvi amb força èxit, [...]
Bistrots a París i també per tot França, són llocs que em provoquen sana enveja i que enyoro tenir moviments equivalents aquí a Catalunya. I em refereixo als bistrots clàssics com alguns que descric al post. No m'interessen gaire els que s'anomenen neo-bistrots. Bistrots à París una bona llista de bistrots: La llista del Gilles [...]
Araneta restaurant, és un «asador» de gran nivell, que encapçala els nostres records gastronòmics al País Basc. Poso al final del post, un parell d'apunts més a destacar. La resta de llocs visitats, sense passar per cap fiasco, són d'aquells que en sortir, et dius «ha estat bé, però ja ho hem vist». Araneta Restaurant [...]
La Bòria va ser el restaurant a destacar de la nostra estada a Privas, a la regió de l'Ardèche, que ens va sorprendre molt gratament. Amb un gran nivell de cuina i de servei, mostrant un grau de generositat poc habitual en el ventall de restaurants que publico setmanalment. La Bòria 105 Av. du Ruissol, [...]
Canteré és un bon representant de la llista Michelin Bib Gourmand, ubicat en una zona cul-de-sac, en la carretera que permet arribar a la Selva de Oza i a partir d'aquí, ja amb senderisme a Aguas Tuertas. Canteré al poble de Hecho (Osca) Web del lloc Tel.: 974 37 52 14 Canteré ha estat la [...]
