Melo Jia. El meu preferit de cuina xinesa a BCN

Melo Jia, ocupa un lloc top en l’oferta de restaurants de cuina xinesa a BCN. Funcionant en una ubicació molt cèntrica i amb molta discreció, és de visita obligada si us agrada aquesta cuina o si teniu ganes de descobrir-la.

Puc asseverar sense dubtar gens, que Melo Jia és un restaurant de cuina xinesa a la meva mida.

Té tot un seguit de qualitats, que el fan especial: discret, pulcre, cèntric, plats molt ben elaborats. I per si no n’hi hagués prou, amb un tracte proper i amb una naturalitat que et fa sentir a gust.

És un lloc del qual sempre surto satisfet i també hem estat allà, amb els companys de 3(o+)aTaula i vam decidir en el seu moment, per unanimitat, que mereixia estar en la nostra Llista de restaurants que ens agraden de BCN.

Si feu clic a la següent imatge, podreu verificar que Melo Jia , és un dels restaurants seleccionats a la nostra Llista de Barcelona.

Que ofereix la seva cuina?

La carta és prou àmplia i ofereixen un munt de plats que aparentment venen de gust. La podeu visualitzar a la seva web, molt clara en aquest aspecte, on veureu un munt d’opcions que us poden complaure.

A parer meu, els seus plats estrella són el bou de mar saltat amb gingebre i el seu ànec de Pekin que quan arriba a taula, ja insisteixen en el fet que si requereixes més salsa o qualsevol dels complements, que demanis sense manies.

Ofereixen també uns acurats menús degustació, que podeu veure a la seva web.

Que vam demanar a Melo Jia

Ja d’entrada, volíem el bou de mar i l’ànec de Pekin. I quan anàvem a demanar un parell de coses més, ens van avisar que amb un altre plat, que precisament ens recomanaven, en tindríem suficient. Una mostra més d’honestedat, que m’encanta dels llocs que així ho fan.

Van arribar els aperitius.

I tot seguit, un plat que mai havíem tastat allà: l’arròs KU-BAK, que et presenten com un arròs blanc torrat en una cassola de ferro roent que porten a taula i al que afegeixen com un sofregit de gambes, sèpia, cloïsses i vieira. Llàstima de no haver fet un vídeo del servei a taula, però de sempre em tallen molt aquestes coses.

El plat ens va sorprendre i el vam gaudir molt. Totalment recomanable per la seva potència de sabor.

A continuació el BOU DE MAR SALTEJAT AMB GINGEBRE I SALSA PICANT DE CHILI que ja avisen a la web, que és per encàrrec  i segons mercat i així ho vaig fer constar a la reserva. I ens va arribar un senyor bou de mar 😍.

Un plat que gaudeixo especialment i que he tastat cada cop que he estat a Melo Jia. També cal dir, que en ser un producte per encàrrec i «segons mercat», puja una mica més que la resta de plats de la carta.

I ja com tercer i darrer plat a compartir, l’ÀNEC PEKIN AMB OBLEAS CASOLANES. Un altre plat a gaudir a Melo Jia.

Vins i postres

La carta de vins a Melo Jia, és prou correcta, tal com podeu veure a la seva web, tot i que no m’agrada que els vins catalans estiguin en minoria. També ofereixen algunes opcions de vins a copes que ja mostren a la carta.

Vam escollir aquest picapoll de la DO Bages.

I pel que fa a les postres, la carta és prou variada i amb una secció específica de «mochis» d’elaboració pròpia. Vam demanar els rotllets cruixents de plàtan amb xocolata.

Conclusions / Reflexions a Melo Jia

Està en una zona privilegiada amb moltes oficines al voltant, el que fa que el seu públic sigui en general, de proximitat. Sense semblar classista, ja us dono a entendre que taules sense crits ni massa gatzara.

Pel que tinc entès, és un restaurant familiar i la persona que porta la sala, que crec és la filla, ho fa amb una amabilitat i simpatia encomiable. I també qui fa el servei de sala, un noi d’aquí, ofereix un tracte i servei modèlics.

Melo Jia, és d’aquells llocs que si visques al barri, aniria sovint a tastar els plats de la seva carta, que no és pas reduïda. I fins i tot, tiraria del take away, com van poder observar feia algú.

Conec més restaurants de BCn d’aquest tipus de cuina. Des de el que presumeix de pedigrí, els que està en un edifici Gaudí i fins i tot he fet alguna escapada al famós i popular d’Arc de Triomf.

I aquest, tal com dic al títol, és el que em sento més a gust. perquè el seu producte m’encanta, també el seu tracte i el trobo molt a «la meva mida». I per tant, el recomano a ulls clucs.

Resum

• Restaurant de cuina xinesa clàssica
• Dels millors d’aquesta cuina que podem trobar a Barcelona
• Servei proper, professional i molt atent
• Molt recomanable per a incondicionals d’aquest tipus de cuina
• Però també per aquells que volen iniciar-se

Voleu rebre un e-mail d’avís a cada nova publicació?

Al facilitar el meu correu, consento el tractament de les meves dades. Restaurantscat.cat tractarà les seves dades amb la finalitat gestionar la seva inscripció al bloc, per mantenir-lo informat sobre les nostres notícies i novetats. Pot exercir els seus drets d’accés, rectificació, supressió, portabilitat, limitació i oposició, tal i com informem a la nostra Política de Privacitat i Avís Legal, que podeu consultar al botó inferior.

Per veure altres llocs de la mateixa de la mateixa zona que Melo Jia, que tinc a la meva web, feu clic a,